Ένα αυτοδιαχειριζόμενο κυλικείο των παιδιών.
Της Λένας Λυδάκη
Στο Δημοτικό Σχολείο Συκαμίνου Ωρωπού δεν κατέφυγαν στις γνωστές μεθόδους ανάθεσης του κυλικείου σε εξωτερικό συνεργάτη ή εταιρία.
Ανέλαβαν, την πρωτοβουλία να μετατρέψουν τη λειτουργία του κυλικείου σε βιωματικό σεμινάριο θα λέγαμε, για τους μαθητές, τους γονείς και τους εκπαιδευτικούς.
Για ένα τρίμηνο, κάθε εβδομάδα μία ομάδα αναλαμβάνει τη λειτουργία του κυλικείου. Την προετοιμασία των προϊόντων αναλαμβάνουν οι γονείς της ομάδας. Το πρωί δύο παιδιά από την ομάδα ανακοινώνουν το μενού του κυλικείου ενώ στο ταμείο υπάρχουν ειδικές αποδείξεις με τη φωτογραφία και την τιμή κάθε προϊόντος. Η εκπαιδευτικός της τάξης που είχε αναλάβει και την οργάνωση της δράσης συντονίζει και την ομάδα.
Πέρα από το γεγονός ότι τα παιδιά μαθαίνουν να υιοθετούν καλές διατροφικές συνήθειες, υπάρχουν και πολλά παράπλευρα οφέλη μέσα από τη δράση:
– τα παιδιά μπαίνουν στην κουζίνα και μαθαίνουν κανόνες υγιεινής για την παρασκευή και συντήρηση των τροφίμων
– χρησιμοποιούν τα μαθηματικά όχι σαν μάθημα αλλά ως μέρος της καθημερινότητάς τους
– μαθαίνουν να διαχειρίζονται χρήματα, ενώ ήταν υπεύθυνα ακόμα και για το βιβλίο Εσόδων-Εξόδων του κυλικείου
– βλέποντας τους φίλους και συμμαθητές τους στο χώρο του κυλικείου και γνωρίζοντας ότι θα περάσουν και τα ίδια από αυτή τη θέση, αποκτούν σεβασμό προς τη δουλειά και «τους εργαζόμενους», περιμένουν τη σειρά τους ευγενικά και με υπομονή
– οι γονείς συμμετέχουν στη ζωή του σχολείου κι αυτό δίνει χαρά στους ίδιους αλλά και στα παιδιά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου